agosto 6, 2020
pH metro

pH Metro, ¿Qué es, Precio y cómo elegirlo?

Antes de iniciar con información sobre el pH Metro, sepamos que es el pH

La mayoría de las personas, aunque no sepan a ciencia cierta que es el pH, son conscientes de que tiene algo que ver con ácidos o bases y que es muy importante para nuestra vida y nuestra salud, porque conociendo el pH es el modo en el que por ejemplo, llegamos a saber cual es la verdadera calidad del agua que bebemos, el agua con la que nos duchamos, los alimentos que comemos, en fin. Conocer el pH es importante, sobre todo por nuestra salud. También se conocen el pH de sustancias como la orina y la sangre. Pero veamos, como es que los expertos, llegan a saber si una sustancia es ácida, neutra o alcalina.

En términos más simples, un valor de pH indica qué tan ácida o que tan básica es el agua, por ejemplo. Para medir el pH encontramos una tabla con colores y números. Los números inician en el 0, finalizando en el 14 y los colores van desde rojo pasando por verde y terminando en violeta. Cuando decimos que una solución es neutra es porque su pH tiene un valor de 7 y el color que la representa es el verde. Por otro lado, cuando decimos que una solución es ácida, sus valores van desde el 0 hasta el 6 y los colores que la representa van desde las tonalidades más rojas llegando al verde. Para finalizar, cuando una solución es alcalina, los valores que encontramos para representarla van desde el 8 hasta el 14. Comenzando en tonos de verdes y finalizando en tonos violetas dentro de la tabla.

¿Que es el pH Metro?

El pH metro o también llamado medidor de pH, es el instrumento científico con el cual se mide el pH de una sustancia. Por esa razón este instrumento, ha sido diseñado para conocer la “calidad ” de las sustancias.

El pH metro es el único instrumento capaz de medir con exactitud la actividad del ion hidrógeno en soluciones acuosas. Entonces a través de este fantástico instrumento es como llegamos a saber cual es el índice de alcalinidad o de acidez de una sustancia. Esta medida, se expresa en pH. La funcionalidad del medidor de pH es justamente la de medir la diferencia de potencial eléctrico entre un electrodo de pH y un electrodo de referencia.

Puntos a tener en cuenta a la hora de escoger un pH metro

Si has estado pensando en comprar un medidor de pH o pH metro, te felicito, porque es una excelente idea.

¿Que cosas deberías considerar cuando compres tu medidor?

Calibración
Exactitud
Electrodos
Temperatura
Portabilidad
Calibración

Todos los medidores de pH deben calibrarse para garantizar que los resultados que se están visualizando en el display del instrumento sean precisos. La calibración se logra con el uso de soluciones tampón de pH. Los tipos más comunes de solución tampón son 4, 7 y 10 y, a menudo, están codificados por colores rojo, amarillo y azul. Deberías considerar comprar un medidor que utilice al menos una calibración de 2 puntos y calibre lo más cerca posible de su resultado esperado (por ejemplo, para alimentos acidificados, calibrará su medidor con tampones de pH 4.0 y 7.0). Es posible comprar medidores de pH de calibración de 3 puntos y 5 puntos que aumentan el rango de medición, pero es poco probable que lo necesite a menos que necesite probar un amplio rango de pH. Los medidores y probadores más nuevos también tienen procedimientos de calibración de un solo paso mucho más simples tanto en medidores de mesa como de bolsillo.

Exactitud

La exactitud del instrumento es esencial para tus mediciones. Una solicitud de investigación o garantía de calidad puede requerir más precisión que una demostración educativa. La precisión de los medidores generalmente varía de ± 0.1 pH a ± 0.001 pH. Por ejemplo, un medidor de pH con una precisión de ± 0.01 es una buena opción para el control de calidad o entornos de investigación, sin embargo, un medidor de pH con una precisión de ± 0.10 puede ser más asequible para tus necesidades. Un punto importante a tener en cuenta es que los medidores de muy bajo costo a menudo no duran y también con más frecuencia, necesitan reemplazo después de un período de tiempo muy corto.

Electrodo

El electrodo se usa para medir la concentración de iones de hidrógeno y es la parte del instrumento que se sumerge en la solución. La mayoría de los electrodos de pH son electrodos de bulbo de vidrio. Pero como los electrodos de bulbo de vidrio no se pueden usar con alimentos, porque existen políticas que lo prohíben. Hay electrodos sin vidrio disponibles, pero tienen un costo más elevado. Al considerar qué medidor de pH comprar, debes tener en cuenta, el costo de los electrodos de reemplazo, ya que son relativamente frágiles y es probable que necesites electrodos de reemplazo durante la vida útil de tu pH metro. También vale la pena señalar que algunos electrodos tienen puntas especiales que no se obstruyen y son muy útiles si va a medir el pH de alimentos que no se mezclan fácilmente. También hay una tecnología más nueva disponible, como los probadores de ‘célula plana’ que son muy útiles en entornos portátiles.

Temperatura

Por si no lo sabias, hay un punto muy importante que debes tener en cuenta, las lecturas de pH se ven afectadas por la temperatura. Para obtener una lectura precisa, el medidor de pH debe calibrarse a la misma temperatura que las muestras que se analizan. Los medidores de pH más avanzados tendrán compensación automática de temperatura para compensar las variaciones en la temperatura de la muestra (muy caliente o muy frió). Una muy buena idea es calibrar el medidor de pH justo antes de monitorear el pH de un producto y analizar el pH de las muestras a temperatura ambiente.

Portabilidad

¿En que lugar vas a utilizar tu medidor de pH? ¿Lo vas a utilizar en un laboratorio o lo vas a usar en el campo? Si necesitas un medidor de pH que sea portátil, los hay y son de excelente calidad. Hay medidores de bolsillo. Aunque pueden ser pequeños, generalmente son duraderos e impermeables. Una recomendación personal, es que busques medidores que estén diseñados para flotar. Pero debes tener en cuenta que un medidor de pH portátil, si bien son excelentes, no tienen comparación con los medidores de mesa. Pero si útiles para aquellas personas que necesitan un instrumento de fácil manipulación, que además sea eficaz y duradero. El pH metro portátil, es ideal.

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